DrHusso Yaz Çorbaları, (Doğal Sebze Soğuk Çorbaları)

DrHusso soğuk yaz çorbası, malzemeleri

DrHusso Yaz çorbası, bekletilmeden, bir günü geciktirmeden, ve soğuk tüketilmelidir.

Besin değeri yüksek, sağlıklı drHusso doğal sebze çorbaların Hazırlanması gayet basit, her kez tarafından kolaylıkla yapılıp afiyetle yenilebilir.

Malzemeleri elektrikli parçalayıcı rahatlıkla islenecek şekilde kesilir, parçalayıcının haznesine doldurulur içine çok az tuz ekledikten sonra malzeme sıvı haline dönüşünceye kadar islenir, daha sonra sebze suyu karışımı çorba kâselerine veya çorba tabağına dökülür üzerine bir ile yarim çorba kasığı zeytinyağı serpildikten sonra çorbayı sabah kahvaltısında, öğle aksam yemeklerinde ve ya ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Karışımı gönlünüze göre zenginleştirebilirsiniz, örneğin tatildeyseniz, 4–5 diş sarımsak katabilirsiniz ve veya taze nane, arapsaçı, dereotu, dağ kekiği, havuç, kırmızı soğan, taze kırmızı kaypa biber v.b. katabilirisiniz. Ben genelde yaz mevsiminde tohumlu, teze saplı taze bolca semizotluyu, kırmızı soğanlıyı ve kaypa biberliyi tercih ediyorum. DrHusso sebze yaz çorbalarına salatalık katarak sulandırabilirsiniz. Bazı ucuz elektrikli doğrayıcılar istenilen soğuk çorba akışkan kıvamını vermekte, sebzeleri öğütmekte yetersiz kalabiliyor. Bu taktirde doğrayıcıyı daha az malzemelerle çalıştırmayı deneyin, sonuç vermiyorsa doğrayıcıyı değiştirin!.

DrHusso yaz çorbasını yazın bunaltıcı sıcaklarında soğuk olarak tüketerek, sofranızda değişiklik olarak ta deneyebilirsiniz! Özellikle gelişmekte olan çocukların bu DrHusso yaz çorbasını; hamburger, kola, cips, çikolata yerine doğal bolca sebze yemelerinde, içmelerinde yarar vardır. Hatta ana okulu yasındaki çocuklara DrHusso yaz çorbasını evde veya ana okulunda çocuklarla birlikte hazırlayarak daha ufak yastan itibaren bol sebzeli, meyveli öğünleri sevdirebilir, ilerisi için alıştırabilirsiniz! Ana okullarında bu tür uygulamaların yararlı olacağı düşüncesindeyim. DrHuso yaz çorbasının hazırlanması için 20 – 30 TL bir elektrikli doğrayıcı yeterlidir.

DrHusso soğuk yaz çorbası Ramazanda aç karina kaşıklayarak normal hızda içilmesinde sağlık acısından çok yararı vardır. DrHusso yaz çorbasını bu yazın mübarek ramazan ayında sahur ve iftarda tüketmeniz yararlı olacaktır. DrHusso yaz çorbasını sağlıklı zayıflamak isteyenlerde doktor kontrolünde kendileri hazırlayıp tüketebilirler.

…………………………………………………..

Cunda dogal Semizotu; sulak ve organik (koyun, inek, dana) gübreli yerlerde kendiliğinden bolca yetişir. Yaz mevsimi boyunca sulandikca ve saplarindan koparildikca devamli yeserir, bereketli bir sebzedir)

Cunda Semizotu (Tazeliğini, sapını hafif bükerek anlayabilirsiniz, çıt diye hafif bükmede kırılıyorsa tazedir! ) Tarladan koparilan semiz otunun uzun dayanmasi icin sekilde görüldügü gibi plastik su siseleri icinde, saksi cicegi gibi belli bir süre tazeligini koruyarak muhafaza edebilirsiniz. Boyali gazete kagitlari ile sarip buzdolabinda muhafaza yaygin bir yöntem, gazete kagidindaki kimyasallarin, yazi ve boylarin kanserojen etkisi, gazetler üzerindeki bakteriler kücümsenmemelidir!)

Taze saplı semizotu salatlarda, taze sapli ve tohumlu semiz otu ise semizotlu yemeklerde tercih edilmelidir

Semizotunun mutfakta kullanimi cok yönlüdür, domatesli salatasindan tutun, yogurtlu, sarimsakli, hafif zeytinyagli salatasi da yapilmaktadir. Yapimi bir dograyici ile cok basit DrHusso semizotlu sebze yaz corbasinin tadini siz de deneyebilirsiniz.

Semiz otunu ispanak yerine tüm ispanakli yemeklerde kullanabilirsiniz. İspanakli pilav, (Cundada, Giritlilerde ispanakli yogurtlu pilava borani denilmektedir) yerine bol semizotlu pilav, yani semizotlu borani yapilabilinmektdir, etli yemekleri yapilmaktadir,

Semizotlu böek icin yaprakli semizotunu dogradiktan sonra semizotunun mutlaka suyunu azaltin, örnegin bir tülbent icinde, pamuklu bez icinde sikarak suyundan arindirabilirsiniz.

Sabah Kahvaltısı için DrHusso taze semizotlu salata, Malzemeleri doğal hormonsuz, ilaçsız

Tarla domatesi, salatalık, acı veya tatlı yeşilbiber, tuzsuz az yağlı lor peyniri, kimyasız, kostiksiz az tuzlu siyah ve yeşil zeytin, toplam 5–10 adet, bolca taze semizotu ve bir ile yarim çorba kaşığı zeytinyağı. Semizotu mümkünse elle bıçak değmeden kesilmesi önerilir!